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流放后我靠种田位极人臣 第35节 (第4/8页)
,如寻常百姓过去连饭都吃不饱,又哪会舍得用粮食去制糖。 所以不论哪种糖,眼下全都是只有贵族阶级才能享受得起的奢侈品。 知晓韩彻是要带大家用甘蔗制糖后,其他村民便都变得一脸震惊到目不转睛的盯着石碾瞧。 等榨取到的甘蔗汁有一定量后,韩彻便开始教授大家熬红糖。 红糖熬制时,需要注意的是火候,技术并没有多难的。 村民们便瞧着那锅里的甘蔗汁,慢慢的把水汽蒸发,不多久,那些汁水便变得黏稠起来,空气中也跟着飘散起了一股好闻的香甜味…… 且这味道随着水分的消失,还在越发浓郁。有不少村民闻着闻着,喉咙间还不由得发出“咕噜”声响。 “这便是红糖了……待到冷却后,可以将之切成小块。”韩彻将熬制好的糖浆倒入事先准备好的模具里,又将放置一旁的一桶清水倒入还沾留着些许糖浆的锅里:“大家今日便先尝尝这红糖水的味道。” 来的村民实在有些多,韩彻便只让几人为一组,共着一碗糖水去尝味道。 安南过去便是条件好的人家,也只有在过小年,需要给灶王爷甜嘴时,才能品尝到饴糖的一点甜。因此眼下这糖水里的少许甜,吃得一些人还在那意犹未尽的不停回味。 除了回味,众人心中还陷入了巨大的欢喜中。要知道如今他们家家户户都收获不少的甘蔗,要都制作成红糖的话,那可是做梦都不敢去梦的一大笔银钱啊! 结果未曾想,这份巨大的惊喜还未消化完,韩彻又往人群中丢掷过来一个更为巨大的惊喜。 韩彻告诉大家,红糖只是蔗糖的一种。并且今日除了红糖,他还要教授
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