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分卷阅读225 (第3/4页)
可见是在米饭半熟的时候放入一起焖出来的。 腊rou和香肠的油脂被焖出,染得一部分香喷喷白嫩嫩的丝竹米都变成了金黄色。旁边还有个糖心煎蛋,陪着一些时鲜的嫩绿蔬菜,上面浇着特制的酱汁。五颜六色,光是看着,都让人觉得要沉溺在其中了。 康宇双和颜恺宁的煲仔饭也差不多。 一个是铺了七八块腊排骨,上面的rou虽然干透,可经过这一焖煮,rou质变成柔软了许多,却不失腊味的特色。排骨是风干前就入味腌制的,此时煲熟了,风味绝佳。 怕这几块排骨不够,凌蔚卫还给他加了一些特意做的小萝卜干。萝卜干腌制成嫩黄色,味道咸中带甜,甜中带香,吃到嘴里咯吱咯吱的,十分有趣。 康宇双的饭,是这里面调味最重的一道,鱿鱼是提前用辣面酱腌制的,又热火爆油煸炒,配上时鲜蔬菜,红艳艳的十分漂亮。 除了辣酱之外,上面还淋了凌蔚卫从学到的特制海鲜酱,淋在饭上,海洋的新鲜味道铺面而来。康宇双甚至有些错觉,感觉自己面对的不是煲仔饭,而是大海一般。 虽然面前的饭都很香很诱人,甚至比自己当初期待的还要好,可不管是颜恺宁还是康宇双,看到凌蔚卫和卫老面前的煲仔饭,都觉得那份似乎更好吃。 相比他们俩的,卫老他们的煲仔饭上,腊rou和腊肠都几乎将饭都给盖住了,而且每一片都够厚度。 卫老感受到了这种目光,心里满是得意。到底是自己孙子,这腊味双拼的煲仔饭比那红烧rou的煲仔饭还要合心意。 夹起一块焖透的腊rou放入口中,那肥rou的地方已经变得像水晶一般透明,瘦rou的地方
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