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个精致的双格调味瓷盘，里面是调好的沾汁。

    颜家三口，包括颜恺昕都忍不住伸筷子去夹。

    “且慢。”凌蔚卫突然开口，三人的筷子都忍不住停在了半空。

    “这个rou，第一块先不要沾汁，尝尝原味。还有沾汁，红色这边是麻椒味，白色是麻香味。”凌蔚卫看三人一齐看他，忍不住脸一红。

    “这有什么区别啊。”不必其他两人的了悟，颜恺昕傻傻地问道。什么麻椒麻香，他根本没听出有什么区别。

    “麻椒是辣的，麻香不辣。”颜恺宁看了笨弟弟一眼，用最简单的方式解答。颜恺昕恍然大悟，露出了笑容。

    这让本来要仔细解释一下两者不同的凌蔚卫哑在了一边，讪笑着暗道自己想太多了，作为一个食客，可不会想曹大厨那样和他探讨两种沾汁的优缺，他只会询问那种适合他吃。

    三人各自品尝了一片原味的rou片。rou酥皮韧，明明是卤制出来的rou，却还意外的带着一丝脆爽的感觉。

    和鸡翅小菜之类不同，卤rou的味道因为时间的关系，并没有侵入到最里层。而就是这种貌似的瑕疵，让rou的滋味从外到里层次分明。

    细细品尝了一块原味的，几人不约而同的又夹起一块来沾汁吃。

    麻椒味主要突出麻和香，将辣味提升到了新的层次，口感麻辣交织，倒是让唐凰找到一丝家乡的味道。

    而麻香味相比稍嫌逊色，芝麻的香味掩盖住了一部分辣味，不过这麻香也有自己的好处，能让不能吃辣的人也品尝到卤rou的美味。

    几块下肚，几人赞不绝口。

    其实最配合这卤味的，还有蒜泥沾汁，不过考虑到气味的问题，