第318章 粮食大丰收后如何储备？ (第4/4页)

么多陈粮怎么消耗？很简单、酿酒和做混合面，以及其他要用粮食做原料的产品都能用。陈粮主要的消耗大户还是酿酒，尽管现在有了液态酿酒法，但用主粮酿酒依然无法替代。液态法酿出来的酒，还得要用粮食酒勾兑，以后酿酒基本上都用陈粮！当年产的粮多了，陈粮全用来酿酒，产的粮少了，便将陈粮投放的市场上，减少食用酒的产量。粮食放不了多长时间，但储酒的技术上点心还是能放住的，酒越陈品质还越好哪。

    销路方面也不用愁，这玩意现在各个市场渠道都打开了，听说连跑远洋海路的船都在大量购买宫里酒厂的酒。实在不行还能提取酒精，当医疗用品和酒精炉的燃料。

    也就说这样一来，储粮不光涉及到了户部、还涉及到了宫里的供销社和酒厂系统。只要参与的环节一多，弄虚作假的难度就会增加。户部储的粮要卖给供销社，供销社还得将粮倒给酒厂、食品加工厂系统。若是数目上相差太大，这账是肯定做不平的。特别是酒厂、有相关的盈利指标在哪儿放着，原料有问题直接关系到相关负责人的产值。他们为了自己的利益也不会参与到做假交易的行列中去，除非他们没有酒就能变出钱来。

    防腐、防烂真是一门相当大的学问。特别是关系到储粮这一国之命脉的事，更是要费一番脑筋。朱由检觉得自己琢磨出的这一办法，至少能保证不会出大方向的问题。短时间内，应该能有效运行。小波不停的绝境求生崇祯帝