我在古代靠种植药材发财致富 第14节 (第4/6页)

，结果居然不认得杜仲。

    老石在一旁看着干着急，他原想如何不落痕迹的给自己儿子救场的，谁料张大夫先出来了，老石只能看着自己儿子出丑。

    现如今，张大夫等决定收干皮，老石决心好好露一手真功夫，免得张大夫觉得自己两父子都不行。

    存了露脸的心思，老石便教的认真仔细。

    但是，内心里，老石觉得让李家人炮制药材是不行的，药材炮制涉及到各种因素：处理的手法、盐水的浓度、火候的大小……

    他们这些人，哪个不是从小浸yin其中，一点一点摸索、积累出来的，这么轻易的学一学就成了，那就不是炮制药材，是炒菜。

    不过，这些农家人失败了更好，这样才凸显他们炮制药材的重要性嘛。

    老石心里百转千回，面上却丝毫不显示，只做尽心讲解状：

    “首先，除去杂质，刮去残留的粗皮，洗净，切块或丝。诺，就切这么大块。”

    老石取了一块干杜仲给李家人看大小，李小寒目测起大小，心中转变成尺寸。

    “取杜仲块或丝，加盐水拌匀，让盐水充分浸入杜仲皮中。”

    “老石师傅，放多少盐，浸多久？”

    这个古代处理药材，为什么像炒菜一样，标准都是少许、若干、大概……令人无法衡量。

    “额，你看着差不多，嗯50斤杜仲放1斤左右青盐，浸一天吧。”

    老石没有总结过这个比例，他们炮制药材都靠手感，幸亏他也是一个有心人，琢磨着平常的用量说了一下。

    “中火炒至断丝，表面焦黑色时，取出，及时摊晾，凉透。”老石想了一想，递过她们一根杜仲干皮，“你们看，最后成品就是这个样子。”

    李小寒接过老石递过来的杜仲皮，观察