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份，以及麻辣大虾会由他们烹饪后，简言就将三种虾的做法对着观众们介绍了一遍，才开始正式动手。

    琵琶大虾是象形菜，做法不难，难得是油温掌握不好虾尾的口感就会被影响，色也不好看。

    蒜蓉开边虾这道菜的关键点是蒜香，而蒜香的主要来源是“金蒜”。

    何为金蒜，用油炸成金黄色泽的蒜蓉。

    金蒜不好炸，对火候的掌握要求同样很高，只因为蒜里面有蒜胶，很容易被炸黑。

    油温稍微高一点，蒜蓉不但会黑，还会焦化。

    直播间五感全开，这五感包括了嗅觉、味觉、听觉、视觉和触觉。

    其中一份虫rou刺身单独留给了直播间里的观众，还贴心的配备了姜醋汁、柠檬和酱油汁作为蘸料，供他们自由选择和搭配。

    第210章 麻辣大虾

    品尝过虫rou刺身的甘甜鲜美的观众们，对这盘刺身是欲罢不能舍不得停嘴。

    在直播间吃东西，是没有饱腹感的。

    吃再多也不用担心腹胀胃难受之类的，可以放开了吃，想怎么吃就怎么吃。

    嘴里是鲜美甘甜口感一级棒的虫rou，沾点酱汁更是别有一番风味。

    每种酱汁和虫rou搭配在一起，都一样的好吃。

    观众们吃得眉开眼笑，眼睛也一错不错地盯着简言的动作。

    蒜蓉开边虾需要腌制至少半个小时，才能进锅蒸。

    所以，在腌制的过程中，简言先把用蛋清浸泡的琵琶大虾给做了。

    不过，她的琵琶大虾还没好做好，一股浓郁诱人的麻辣鲜香味瞬间弥漫开来，无孔不入的往直播间观众们的鼻腔里呛。

    这个味道

    我可，我超