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第六十一章 杀鸡宰羊 (第2/4页)
自家的羊,找李来顺杀羊去,三只母羊都怀孕了,当然要留着了,剩下这只公羊,就是留下来吃的。 王满银的厨艺传承里面有杀羊这方面的知识,但哪有一年都要杀几十只羊的李来顺老练,最重要的硝制羊皮王满银不会,既然都要请人,也就一块麻烦李来顺了。 “来顺哥,我把我们家羊牵来了!” 李来顺当然不会闲着,生产队过春节一人一斤的羊rou还是要保证的,除了生产队的,还有几家村民过年宰羊,也是麻烦的李来顺。 “最近没有去你们家看,你们家羊个头长的不小啊。” “还行,不缺饲料,兰花喂养的也好。” 老把式杀羊,也就王满银杀几只鸡的时间,按着罐子村杀羊的规矩,请人宰羊是要用羊rou,羊杂碎,请人喝一顿酒的。 现在临近过年,规矩就变成了送人半副下水,李来顺这几天杀羊没有十只,也有八只,家里不缺这些,硬是不收,两个人的关系不差,王满银没有强求,就只能带着完整的一只羊回家。 “来顺哥,这几天有时间一定要来我们家喝酒,你要不来我可要和你急了。” “行一定去,羊皮你也放心,等销制好了,你上我们家拿。” 王满银开心的带着羊rou回家,听着一只羊不少,但是羊出rou率和猪差远了,一只一百斤左右的羊,羊rou也就四五十斤。 羊rou卖是肯定不会卖的,勉勉强强够自己家吃的样子。陕北的冬天,经常的零
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