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定下来了。

    这样一来，她在手里攒了好久的食材检测券，也终于能派上用场。

    裴宴手里，一共有七张食材检索券。

    之前在浔阳时，她就是个开小饭馆的，对食材要求也没那么高。况且就算她想拔高要求，光凭她，也根本没那实力大老远地运生鲜食材过来，都是在本地农贸市场里挑些好的。

    虽说也能挑到不输古代妃嫔份例级别的食材，但皇帝太后份例等级的，就难了。

    南金玉是高级餐厅，更别说她的对手还是梅林三星餐厅。

    每一个细节，都得精益求精才行。

    反正食材检测券存着又不会生小检测券，裴宴干脆一股脑都用上。

    相比较蔬菜，rou类的品质更能决定一道菜的水平。

    这七张券，五张分别检测猪、牛、鸡、羊、鱼。

    这些都是目前菜品里，用得比较多的rou类。检测过后，分别在品质排前五里选性价比最高、距离燕京最近的记下来。

    还有两张，则拿来检测鲍鱼和海参。

    这俩精贵玩意在菜单里占了佛跳墙、葱烧海参、清汤鲍鱼三道主菜，属于是食材成本里一个大头。若是能找到品质好还便宜的，那能省不少钱。

    检测完一看，还真给她找到了合适的，品质比原来的高，价格还直接砍一半。

    仔细记好资料，正好过来办公室，直接给采购员。

    采购员一看愣道：“小裴总，这怎么五湖四海的都有？”

    裴宴作为老板，并不需要多解释，只淡淡道：“你按照这上面去采购就是。”

    采购员这时还百思不得其解，不过自从吕经理被裴宴打服，裴宴在前厅后厨就都说一不二。

    再大的疑问也只能放心里，直到两天后第一批货进过