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锅把还是锅沿上都很紧实。

    颜色是鲜明的黄色，吕经理：“这其实本是做锅的多余材料做的，食品安全级材质，跟汤接触也不会有问题。”

    见裴宴表示ok，松了口气。

    看向周围，却是一愣：“今天大家怎么来这么早？”

    分明昨天下午都没什么事情做，本以为今天后厨班子会晚点来，没想到这才四点多，人都已经来齐。

    裴宴：“我还想问他们。你们怎么回事？”

    叶林挠了挠头：“不知道为什么早早醒了，总觉得定不下心，想早点过来准备。”

    卫蔚也点头道：“昨天一套下来，我发现还有不少步骤可以提前准备，还有一些备菜细节，我想提前来练练，试营业实际开始时速度能快点。”

    其他帮厨也纷纷点头。

    餐厅后厨，本身就很容易产生集体荣誉感，大家都希望能顺利开业：“而且，我们也想再为奖金努力下。”

    帮厨们的月工资跟杨阳相似，按照资历，从一万出头到一万五不等。

    奖金最高三万，相当于两个月工资，很有吸引力。

    不管是为了南金玉，还是为了奖金。

    总之今天后厨班子都十分有冲劲。

    下午空闲时间，也没空着，都在练习昨天试营业过程中发现的不足之处。

    裴宴一个个看过去，偶尔也会点一下：“胡叔没什么问题，叶林你处理海参时还是慢了点，拿几只练一下，小心点，这玩意贵。你们几个也是一样，食材尽量节省点。”

    “卫蔚，你昨天调凉粉汁是一份一份调，效率太差，今天试试看一次调十份左右。”