第114节 (第2/6页)

用的菜刀都没带，直接借了陈师傅这头的刀用。

    寺里头出来的，果然没什么威胁。

    至于那个裴宴……不仅没带惯用菜刀，而且食材也只分到杂七杂八，不成体统的一些菜。

    虽说小和尚多管闲事，分给她豆腐皮，不过照样凄凄惨惨，指不定连做什么菜都想不出来。

    张师傅自认这两人毫无威胁，唯一的问题就是能不能得到陈师傅认可，便放下心，开始专注制作。

    裴宴手里拿的，是陈师傅递给她的刀。

    刀柄是光滑的木质，充满了种沉重的年代感。

    她回头深深看陈师傅一眼，抿了抿嘴，看向眼前这几道菜。

    其他两人，显然是早就知道测试内容，做好准备。

    陈师傅一声令下，就开始动手。

    唯独她，因为是赶鸭子上架，所以连菜品都得现想。

    裴宴说她“很会做素斋”，并非信口开河。

    太后信佛。

    一年里头，少则三个月，多则半年要吃斋茹素。

    太后这等尊贵人，吃起素来，自然不会像民间信众一样，只能吃白米饭、啃咸菜。如何将素斋做得味道不输给荤菜，且还得弄得五花八门，让太后不会吃腻，这一直是尚膳局的重要功课。

    裴宴升上尚膳后，为了琢磨出让太后喜欢的素斋，还出宫跟住啊们钻研此道的师傅探讨过。

    她现在一时想不到做什么菜，并非是她会得太少，反而是因为会得太多，选择困难。哪怕因为食材限制，筛掉不少，但是依旧有好几样能做。

    根据食材的品质，又划去几个，这才开始洗蘑菇。