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毁掉了。

    幸好老天爷还是给面子的, 在连晴了三天之后, 让章树把家里的萝卜全部收了回来，才下了一天小雨，之后又是晴天。其实他们这里的雨水不是很多的, 平常的时候都是靠上流的大河里流一些水下来。

    萝卜条都是由章奶奶亲手捏过的, 她说要腌制萝卜条的话, 就不能晒得太干, 晒的太干吃起来就像嚼柴火一样了, 但是如果太湿的话，又不能保存多久，所以才每一盆都去捏一下。

    萝卜条放在一个大木盆里，章奶奶先洒上一层花椒粉，然后再拌上辣椒粉，芝麻油和熟芝麻等东西，放完了这些东西，章奶奶又拿来一个糖罐舀了两大勺白糖下去，最后又滴了一些家里打的香醋上去，这一盆萝卜条就拌好了。其实拌好之后就可以吃了，只不过这样吃比较不入味，大部分人还是等腌过一两天之后再吃，那时吃起来又脆又香又辣，不论是配粥吃还是下面条或者夹馒头，吃起来都十分美味。

    这东西看起来十分简单，但是章奶奶心中有数，她知道这一盆萝卜该放多少东西，多一分则咸，少一分则淡，普通人根本做不出这种味道。就像章树，他自己也拌了一点点，但是吃起来和章奶奶做的完全是两个味道。

    不过章树也有办法，他买了一个药店里的小秤回来。比如说两斤萝卜干放在一起，然后看章奶奶放多少料下去，用那个小秤称一下就知道怎么做，虽然比较匠气，但是还是比章树自己做的要好吃多了。

    奶奶是很看不上他这种做法的，因为她认为，要做出好吃的东西，必须自己心里有数，靠的是经验，这样做出来的东西别人才会喜欢。但是没有办法