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第73章:加工与泡酒 (第2/4页)
刀,将其切成一片一片的。 葛根十分干燥,直接食用的话,不怎么好吃,最佳的食用方法还是泡茶,这样效果也能最大化。 陈涯细心的将葛根,全都切成类似于土豆片的样子后,便用一个蛇皮口袋装了起来,倒是不用像狗rou那样,进行二次加工。 而此刻,时间已经过去了两个小时,到了下午五点钟。 这个时候,陈涯回到屋里,搬出一个黑色的坛子,里面装的是53度的浓酱兼香型白酒。 白酒有两个类型,一种是浓香型白酒,另一种是酱香型,前者浓香型,其酒味芳香浓郁,绵柔甘烈,香味协调,绵甘适口,回味无穷。 比如泸州特曲、五粮液、剑南春、全兴大曲、沱牌曲酒,就是较为出名的浓香型白酒。 而酱香型白酒,香味细腻、复杂、柔顺、酱香悠长,甚至在喝完之后,杯中香气经久不变,比如茅台、国台酒、贵酒、望驿台酒,便是酱香型白酒。 甚至茅台,因其悠长的香味,一直都有‘扣杯隔日香’的说法。 至于浓酱兼香型,则是兼顾了这两种香型的优点,陈涯打开坛子,一股酒香立即飘散而出,不浓、不淡,却能沁人心扉。 “且就洞庭赊月色,将船买酒白云边。” 陈涯笑着念了一句诗,而这句诗却是出自唐代李白的《游洞庭湖五首·其二》。 他手上的这坛子白酒,名称就叫做‘白云边’,是滋松市最大的企业,白云边酒厂生产的,而且酒厂就在新口镇,甚至距离德胜村很近。 陈涯几乎是喝着白云边长大的,但心中也清
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