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第74章 馒头片 (第3/4页)
片可是你自己炸的。” 田安勾着嘴角道:“要不是大牛哥喂我,等我忙完再来吃,馒头片肯定冷了,冷了不就不好吃了。所以大牛哥喂的馒头片好吃啊!” 田安这算法大牛还是第一次听到,还挺新鲜的,不由自主的就笑了。 田安盛好菜转过头来,刚好看见大牛勾着嘴笑。 我的天啊!这笑的也太好看了吧!田安表示,大牛这颜值,简直太戳她了。 “大牛哥,你笑起来也太好看了吧,你就该多笑笑才是。” 大牛一愣,耳朵尖有些红,把馒头片喂完便匆忙出去了。 …… 下午买rou的时候,想到每天至少要吃两顿面的大牛三人,田安又多买了两斤后腿rou。 想着回去给他们做点瑁子,吃面的时候放一点就会很好吃了,要是经常换不同的瑁子,那就算天天吃,也不会腻了吧! 买完rou又去杂货铺买了一斤干香菇。 回到家后,其他人处理卤rou,田安开始给大牛三人做rou瑁子。 田安把干香菇泡水,清洗干净后切丁。又准备了一些姜和大蒜。 后腿rou上有皮,田安先用干锅烧皮清洗干净后再把猪rou切丁。切的时候把肥rou和瘦rou分开。 锅里放油烧热后田安先放入香料。草果、八角、香叶和一块姜。 待煎出香料香味之后再放入肥rou,煎出肥rou的油脂,等肥rou有些金黄了放入剩下的瘦rou,最后放入香菇。 等炒熟之后便加入酱料,炒出酱香,然后又加水开始炖。 汤里放
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