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分卷阅读44 (第4/4页)
称为混沌,后根据造字法将三点水改为食字旁,成‘馄饨’。直至唐起,才开始正式区分开饺子和馄饨。南方人更喜欢皮薄馅大汤汁满口的馄饨,而饺子则渐渐在北方发扬光大。 谭铭从小吃的馄饨都会在揉面的时候加入一些食用碱,使面皮更有嚼劲,此时找不到,他只好放两颗鸡蛋代替。亚德里安上次看过谭铭揉面团,这次便自告奋勇的帮忙,他力气太大,差点把面团揉死,最后还是谭铭接手。见亚德里安一脸郁闷,谭铭干脆丢给他两把刀,让他到一边去剁rou。看着衣着笔挺的蓝斯星系帝王一脸严肃的菜刀飞舞,谭铭只觉得说不出的好笑。 馄饨皮为5、6厘米的方形,谭铭将面团擀开,直接用刀切。这倒是比饺子皮容易制作,只需要只要切整齐便行,于是亚德里安终于又找到事情做了。 谭铭趁亚德里安切馄饨皮的功夫去拌馅料。剁好的rou里打入鸡蛋,放入葱姜粉,再撒上一些白胡椒和盐调味,搅拌均匀后便大功告成。正好亚德里安那边的馄饨皮都已经切好,谭铭干脆搬来小板凳,手把手的教对方包馄饨。 谭铭包的馄饨比较特别,他把rou放在一角,然后对角裹成一条,捏着两边巧妙的一个翻转叠压,一个外形宛如蝌蚪的馄饨便完成了。亚德里安捏着一张面皮看谭铭包了两个,想了想过程,便也能像模像样的包出来。 安静的夜晚,一个星系的帝王与他的王后在相对无言的认真包馄饨,画面诡异的谭铭简直无法直视,他几次想开口挑个话头,但又不知道说什么,便只能作罢,安安静静的包馄饨,于是眨眼功夫,两人就包了一大桌子。
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