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了，可是你们也不能欺客，该怎么做还是如以前一样。”晏飞荷叮嘱一番，做生意还是得讲究个诚信为本。

    “还有薛奇，安全措施一定要做到位，尤其是防火防潮措施。”陆修齐考虑的比较周全，在旁边补充道。

    薛奇点头称是，然后领着晏飞荷等人到了店中看看情况。

    店中琳琅满目的各种木炭，晏飞荷看得是惊诧莫名。虽然木炭店是她让开的，可她毕竟没有接触过这个行业。

    在她的认知中，一直都以为木炭只是木头做的炭，如此而已。没成想经薛奇介绍，她才了解到木炭还有很多种。

    用不同的木头做出来的木炭，效果还不一样。还有一种竹子制成的炭，虽不怎么常见，但是相对木炭来说耐烧一些。

    薛奇还现场给晏飞荷演示了一下木炭好坏的鉴别方法。他随手拿起一块木炭，半弯着腰将其落到地上，看看是否被摔烂。如果没有破裂，就说明是优质木炭。或者拿着木炭把它放到一盆水里也行，沉入水底的就是优质木炭，漂浮在水面上的肯定要差很多。

    薛奇侃侃而谈，看样子这段时间是下了不少功夫研究这方面的知识。怪不得陆修齐愿意推荐他单独负责这块儿生意，确实是个做实事儿的人。

    晏飞荷今天是大开眼界，再次感受到了隔行如隔山。

    “薛奇，以后你可以找一些手艺不错又靠得住的炭家长期合作。最好是和他们签上合约，价格不用固定，可以比别人给的价格稍微高一些。以后永宁城的火锅店肯定不只这几家，这个店铺也可以算是个长久生意。现在我们站在了领跑地位，在还没有人发现这个行业利润的时候我们先站稳了脚跟，那以后就要想办法稳住这个局面。”晏飞荷吩咐。

    火锅