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门的烤箱和煎板。

    恰巧他都会用。

    把牛排放在清水下清洗干净，洗掉血水。

    放在冷水中让牛排沥了一遍水。一秒后拿出。

    在一旁把牛rou切成半个巴掌大小的块状。用玻璃瓶或rou锤子拍松，用的是擀面杖。

    往rou上撒盐和黑椒粉，两面抹匀，腌制五分钟。

    旁边有现有的蒜头和洋葱。顾奎欢剁碎蒜头和洋葱。

    一旁有煎锅。顾奎欢打开火，热锅放黄油，待油融化后摆好牛排，慢火煎至想要的成熟度。

    装盘，用锅中的余油把蒜头碎和洋葱碎爆香。

    然后把洋葱碎炒软后，加入一碗清水煮开，放几滴酒，再用盐和黑椒粉调味，慢慢炒匀成稠汁状。

    最后，把熬好的黑椒汁淋到牛排上。此时的牛排散发着nongnong的香气，金黄色的油脂在牛排上闪闪发亮……

    另一份的牛排同理。

    把牛排切成几块，再将牛排两面涂抹少量盐、黑胡椒、红酒，用保鲜膜包好放在冰箱里五分钟。

    生菜洗净、土豆去皮、切条状备用。

    锅中放入橄榄油，放入土豆条中火煎。

    土豆条煎熟后撒盐，装盘。

    锅中再加一些橄榄油，放入牛排中火煎，两面各煎2分钟。

    再放入少量胡椒粉、红酒煎几秒。

    装盘。前后不到半小时时间，两份牛排都转盘完毕。

    牛排色泽漂亮，油脂满满令人口味十足。

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    江北城坐在客厅里打开手机发现肚子叫了起来，正打算定外卖解决。鼻子前却闻到