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临安城美食录 第66节 (第6/6页)
起眼睛:“很暖和。” 阿青一脸淡定地看了看他怀中的物什,道:“吃饭了。” 今日的朝食是豆浆油条,外搭几块煎得外焦里嫩的虾饼,还有一碟子阿蓝腌的小黄瓜咸菜。 林稚先夹了一根小黄瓜吃,咸酸带辣,清脆可口,“阿蓝这胡瓜鲊做得真好。” 黄瓜小咸菜爽脆的口感,让他想起上辈子家门口附近的一家小超市,除了日常百货,还顺带卖店主人自制的各种小咸菜,什么酱八宝菜、酱莴笋、泡辣椒条、糖蒜、萝卜干等等,其中又以酸辣黄瓜条最受欢迎。 顶花带刺的黄瓜切成小段,用盐杀去多余水分,保留脆爽的口感,配粥配面配馒头,堪称百搭。 “阿郎若喜欢,再让阿蓝多做一些!”沈小七撕着油条道。 “行。”阿蓝应着,“现在也正好是做鲊的季节。” 林稚点点头,把撕成小块的油条泡进豆浆里,“还有笋蕈鲊、水芹菜、辣菘菜,我之前做过海带笋鲊,也很好吃。” 吃过朝食,几人把桌子收拾干净,沈小七把昨晚做好的金丝rou松饼拿出放好,阿青熬鱼片粥海鲜粥皮蛋瘦rou粥,林稚依旧煎鸡蛋灌饼,阿蓝在一旁打下手。 做完朝食的生意,太阳彻底升起来,菜贩鱼贩送来的食材也到了。把这些鲜蔬鱼鲜做完简单处理,林稚又有点饿了。 这样一通忙碌下来,早晨那点豆浆油条早就消化殆尽。 果然,饿了的不止他一个人,沈小七探头问道:“今天中午吃什么?” 阿青瞥他一眼,“自己看。” 沈小七站起身来,往锅里一看,“鱼?” “对。”阿青点头,“今天吃鲤鱼焙面。”
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