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可是曾经在英国时，无论是阿黛拉还是乔治安娜，在见客人或是长辈时，至少都要重新梳洗——有时连衣服都要更换。这样的淑女做派落到自己头上，她不免觉得很不适应，也很麻烦。

    简爱想要努力适应这样的生活，不要让自己显得太格格不入。

    *

    卢思恩管家曾是个落难英国贵族的管家，遇上了海难后被约翰·爱救了下来。彼时他的葡萄酒庄园刚刚起步，可是卢思恩愿意只接受每日两块面包和一杯葡萄酒的薪水，报答恩人。十几年过去了，约翰·爱的葡萄酒庄园已然独霸一方，虽然还不到垄断，但是在马德拉酒市场上，爱尔葡萄酒庄园的产出的华帝露已经是最高的市价了。

    约翰叔叔坐在书桌前不无骄傲地向侄女介绍着自己的产业，他让卢思恩先生取来了地图，给简爱指着。

    “从这儿——到这儿，都是我们的葡萄种植园。”他在地图上圈出了一块巨大的区域，“马德拉的阳光是最好的养料，这里的葡萄糖分充足，是最好的原料。再过两三个月，第一批的华帝露就要成熟了，到时候你可以亲自采摘。”

    “我也可以学习酿酒吗？”

    “当然可以，简妮特。”他看着自己的继承人，她看上去并不丰腴，也并没有少女们的娇气，下颌线的弧度和他一模一样，带着一些天生的傲慢。可是她常常挂在嘴角的微笑又使得面庞柔和了起来。他见到她的第一眼，就发现了她明亮的眼睛里的反叛——和他年轻时一样，完全没有继承到她的父亲的安分。“我可不觉得小姐们就应该远离事务，我总要把这些都交给你的，你现在就要学起来了。”

    简爱惊讶地喊了一声：“约翰叔叔！”这可真够直接的！