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带着继续向后走。

    许鹤转过走廊，指着尽头处的一扇玻璃门道：“那里是人事办公室，你的名牌和衣服都准备好了。”

    海湾和他进去拿了东西，又听他问：“你有地方住么，要不要申请员工宿舍？”

    “咱们这儿就几个人还有员工宿舍？”这家餐厅每天不过招待三桌客人，论理不到五个人便能忙得过来，何须耗费诸多人力，还提供员工宿舍，成本岂非过高？

    “这儿人可不少。”许鹤领着他前前后后四处介绍，“咱们一共有十三个人，加上你十四个，还不包括后厨的帮工。虽然是现在一人一天轮班，清闲得很。但迟总说过将来不会总这几个客人，毕竟咱们是基础工资加候桌的提成算月薪，少上班也意味着少赚钱。”

    海湾隔着门远远望了一眼，里面空空如也，迟归并不在。

    许鹤看出端倪，笑说：“迟总每天上午来，下午都不在。试营业期间，咱们下午都不开门。你不用看了。”

    “我没有看他。”海湾讪讪道，“为什么只上午营业，那不是太浪费了吗？”

    “迟总的意思是，这家餐厅定位比较高，所以开始只接三桌，而且都是有邀请码的特定人群。现在只有他一个大厨，人多了也忙不过来。等过几天牌子做响了，他会物色新的厨师，到时候客人就多了。”许鹤说起这些来如数家珍，他生得纤细，比迟归矮些，白白净净很是夺人目光。

    海湾和他参观了一遍大堂，接着问：“可只接待三桌，怎么打响招牌？”

    许鹤笑起来带着天生的优越感，提起迟归语气分外柔和，像一个炫耀儿子的长辈：“迟总开餐厅纯是玩票性质，他一天就接三桌，现