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分卷阅读114 (第3/4页)
个不请自来的渣攻就在旁边,霍握瑜还是放弃了心中某些想法,只是道:“要个亲亲啊!” “我现在就可以亲你。”苏怀瑾翻了白眼给霍握瑜。 “那来啊!”霍握瑜立刻把脸凑了上来,他是绝对不放过任何占便宜的机会的,嘴上还着不知道是上个世纪哪个年代的笑话,“不要因为我是一朵娇花就怜惜我!” 苏怀瑾哭笑不得,意思意思的亲了亲霍握瑜的唇角:“行了,快,来做巧克力。” “霍哨兵的情绪得到了稳定,感谢苏向导的精神抚慰。”霍戏精自说自话的玩了起来,“这是一个价值千金的亲亲。” 切碎了黑巧克力币之后,下一步就是把它们融化。所以苏怀瑾刚刚才和霍握瑜说,切碎的这一步并不重要,因为不管你切成什么模样,他们最后都要被融为一体。 电磁炉上,放着一个加了热水的锅,再把装有黑巧克力碎的透明碗直接放入热水中。热水没过透明碗的底部就可以开始融化巧克力了。 “隔水加热,这是一种比较温和缓慢的加热方式,可以让加热变得均匀。温度保持在50到55度之间就行。”马里奥给他们准备了厨用温度计,对于新手来说,是真的帮了大忙了,“你一手套着隔热垫,拿着透明碗的把手,一手拿着这个搅拌棒顺着一个方向搅拌就可以了。” 这一回苏怀瑾没有办法帮霍握瑜一起搅拌了,他们两个人都在小心翼翼的对待着自己锅里的巧克力,以免水蒸气进入巧克力内。巧克力碎就这么被一点点溶解成粘稠的巧克力液,香气已经弥漫在了整个屋子,带着甜蜜的味道。 “温度一定不能超过55度。”苏怀瑾提醒霍
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