第25章 .合作共赢 (第3/8页)

为下属的听命行事便可。

    汤掌柜自认为也吃过不少山珍海味，可那些菜肴都没法跟林无双的厨艺比。m.zwWX.ORg

    灶房里，应大师傅们恳求，林无双又和了许多面，灶房里有一块两尺宽见方的铁板，起先林无双只是试试看在上面做一下油酥烧饼，和了少许面做了十二个饼，结果试验成功了。

    几个大师傅都觉得林无双太神奇了，用一块无用的铁板居然能出那种闻起来好香，看起来又非常好看的千层饼，小小年纪怎么会做那么多吃食，都非常想尝尝，所以没有一个人会看轻她，都对尊重有佳，非常可亲的喊她林姑娘。

    福乐轩的后厨，白米精面啥都不缺。

    林无双把面和的非常柔软不粘手，放置醒面，调油酥。

    让伙计把一干净空锅燃火，挖出一大坨猪油放进锅里，猪油遇热融化，放入盐，切碎的小葱，加入白面和的面糊，边倒入边搅拌，慢慢的变成粘稠，停火，盛出放凉。

    开始揉面，揉面是很累人的，要揉的透彻，有劲道，幸亏林无双这具rou身有大力，不然一般人做起来也很费力的。

    面揉好，用刀杀一块面搓成长条再掐成小剂子，然后双手开始揉搓每一个小剂子，再放置一边醒面，依次如此地把面都揉好按顺序放置在面案上，开始做饼胚。

    拿过一个小面剂子，擀面，用手一扯拉长，再抹上一层油酥，再卷起来对折，然后摆放在一边。

    吩咐烧火的伙计把那块有一寸厚二尺见方的铁板放在锅灶上，把上面再擦洗干净，开始烧火，把铁板烧热。

    做了二十个饼胚，