第19节 (第7/9页)

上的菠菜跟哈密瓜叶平已经都准备齐全，叶筝直接将中午做饭剩下的米汤倒进了锅里烧开煮沸，然后放入了适量的食盐。

    随后又拿来一个大型的漏瓢，将菠菜置于漏瓢之中，放入沸腾的米汤里，运用扒烧法将菠菜整棵烧至成熟呈咸鲜味，她使用了少许的灵气将菠菜整身覆盖，让其在guntang的米汤中，叶片部位不至于烫烂。

    灵气的丝丝渗透不仅能让菠菜更加鲜美，还能米香，菜香，属于大自然的那种特有的香气，全部夸大化的激发出来，光是闻一闻就能让人心旷神怡。

    将菠菜烫好之后，整个伙房就像是春季来临一般，带有一种万物复苏的味道，因为今天的菜式比较精致，所以叶筝决定先做50份，若是都能卖掉的话，下个周末再加一些。

    叶筝将50个浅汤菜盘一一摆放在长方形的大桌子上，然后用菜叶对顶式将烧好的菠菜一一拼入大盘中，中间留空隙，然后又将叶平买回来的两种哈密瓜切开，掏掉了里面的籽。

    用小匙将瓜瓤剜成直径约4厘米左右的圆球，放在扒烧好的菠菜中间，一般放入了大约15个左右，做完这些，她又将带有淡淡香味的米汤，用勺子浇淋在菠菜的表面，看上去不仅精致，还格外的美观。

    这就是新疆素菜中名字比较好听，做法比较朴实的丝路明，菠菜咸鲜美味，哈密瓜香甜可口。

    “筝筝，做好了吗？”外面传来卢志平有些急切的声音。

    “好了，卢叔，时间到了吗？”叶筝问道。

    平时伙房开伙的时间早上9点，中午1点，晚上7点，叶筝今天这道菜算是非常简单了，若是稍微复杂一点可能时间就不够用了。

    “好了，